Kochen

Eierlikör


aus dem Thermomix war schuld… Ja seit etwas mehr als zwei Jahren bin ich in meinen Thermomix verliebt und würde ihn (na ja sagen wir mal in sie *hust* ich hab nämlich 2) nie wieder hergeben. Da wusste ich noch nicht, was dieses tolle Teil noch alles kann. Ziemlich verrückt, aber mein Bestreben war ziemlich schnell, noch mehr Frauen mit diesem tollen Küchenfreund glücklich zu machen. ;o)) Und das mache ich heute (sogar ziemlich auf den Tag genau) seit zwei Jahren. Und deswegen möchte ich euch heute mein Lieblingsrezept für Eierlikör verraten. Das findet ihr nämlich hier (klick!).

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Mit ganzen Eiern, d.h. kein übriggebliebenes Eiweiß. 5 Zutaten, 10 Minuten einstellen, in der Zwischenzeit ne Runde bügeln und nach getaner Arbeit, ne kleine Geschmacksprobe, lecker! Er ist alles schuld!!!

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Nur noch drei Tage (bis zum 22.08.) läuft unser absolutes Knaller-Angebot. Hier(klick!) findet ihr nochmal alle wichtigen Infos.

Cheers
Eure Maren


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Stampin Up Angebote der Woche


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Auch heute habe ich wieder für euch die Stampin Up Angebote der Woche. Es sind unter anderem wieder tolle Produkte für die Big Shot dabei, aber schaut selbst.

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Diese Angebote sind wieder bis nächsten Dienstag verfügbar. Gerne könnt ihr euch Sonntag meiner Sammelbestellung anschließen und so Versandkosten sparen. Hier(klick!) geht’s zu meinem Online-Shop, dort ist eine Bezahlung nur mit Kreditkarte möglich und mit Versandkosten in Höhe von 5,95 € verbunden.

Morgen melde ich mich mit etwas Herzigem zurück. Jetzt düse ich schnell einkaufen, denn heute Abend wird wieder auswärts  mit dem Thermomix gekocht. Ich wünsch euch was…

Eure Maren


Allgemein, Angebote, Kochen, Sammelbestellung, Stampin Up, Stampin`Up, Thermomix

Rezept Spaghetti Bolognese


So heute nun das Rezept Spaghetti Bolognese für den Thermomix, mit der ich euch vorgestern schon den Mund auf Instagram und Facebook wässrig gemacht habe. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, aber uns schmeckt sie ausgezeichnet. Irgendwas weglassen oder dazutun kann man immer. ;o)

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Und so funktionierts:
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern, Öl dazu. Andünsten.

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Fleisch in vier gleich große Teile hinzugeben.

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erneut andünsten.

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Restliche Zutaten dazugeben

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und köcheln lassen. Ganz genau findet ihr es hier(klick!) im Rezept, zum Ausdrucken, abheften, nachkochen.
Hier(klick!) geht’s zum Suppengrundstock und hier(klick!) zum Knoblauchgrundstock.

Über eure Kommentare freue ich mich immer. Ich pack jetzt meine sieben Sachen und den Thermomix und mach ich auf den Weg nach Bochum. Erlebniskochen im Pott… Wortspiel *hihi* Ich freu mich! Drückt mir die Daumen, dass ich gut durchkomme.

Bis morgen. Dann wird’s auch mal wieder kreativ hier. ;o)
Eure Maren

 


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Marmelade selbstgemacht


Ich musste tatsächlich 31 Jahre jung werden um das erste Mal Marmelade selbst zu machen. Ziemlich verrückt aber ohne Thermomix wäre ich nie auf die Idee gekommen. Das Zeug geht hier weg wie nix. Ein durchlaufender Posten, so würde ich es nennen. Jede Woche wird hier eine andere Frucht ausprobiert. Angefangen haben wir mit Erdbeeren letzte Woche. Sonntag haben wir dann zum Frühstück Heidelbeermarmalde gezaubert.

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In unserem Fall habe ich die Heidelbeeren gewaschen, gut abtropfen lassen, faule Stellen aussortiert, Waage an, Heidelbeeren einwiegen. 420 g waren nach dem Aussortieren noch übrig. Erneut die Waage drücken. 210 g Gelierzucker (2:1) hinzugeben und 14 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen lassen.

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Wer mag, kann nun eine Gelierprobe machen. Anschließend 4 Sekunden/Stufe 9 pürieren. Und husch husch in die vorher heiß ausgespülten Einmachgläser bis zum Rand einfüllen, damit sie luftdicht verschlossen sind. Wenns geht nicht kleckern, ansonsten mit einem Tuch die bekleckerte Stelle säubern. Nun das Glas fest verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Dadurch wird auch der Deckel keimfrei gemacht und das bedeutet längere Haltbarkeit.

Hier wird ab sofort IMMER Marmelade selbstgemacht.

Unser sensationelles Angebot mit dem Preisvorteil von EUR 269€
(2. Mixtopf gratis on top!!!) ist nur noch bis zum 22.08.2014 gültig, also nicht lange warten, meldet euch bei Fragen gerne. Telefonisch unter 0175/294 38 96 oder per Email an madebymaren@gmail.com.

Ich wünsche euch einen schönen sonnigen Dienstag. Soeben sind die ersten Einladungen für unseren nächsten Thermomix-Sommer-Workshop per Email rausgegangen. Das wird ein Spaß im Küchentreff in Viersen. Verbindliche Anmeldungen sind noch bis zum 19. August möglich.

Ich freu mich auf euch…
Eure Maren


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Stampin Up Angebote der Woche


Ich habe bis gerade eben Emails beantwortet, den neuen Thermomix-Newsletter (mit dem sensationellsten Angebot) überhaupt versandt, zwischendurch flux noch die chinesischen Nudeln von gestern aufgefuttert, guck auf die Uhr…. Ups , schon halb 2, der Wecker klingelt in knapp vier Stunden, schnell noch ne Runde bei Facebook drehen und da fällt es mir wie Schuppen von den Augen. Es ist schon wieder Mittwoch. Zeit für die Stampin Up Angebote der Woche

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und hier sind sie. Tatatataaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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Wenn ihr etwas haben möchtet, dann schließt euch doch meiner Sammelbestellung am Sonntag an. Bis Sonntag 21 Uhr nehme ich eure Wünsche per Email an madebymaren@gmail.com oder telefonisch entgegen. Denn wieder sind zwei tolle Stanzen dabei. Wahnsinn!

Ist euer Bestellzettel was länger und kommt ihr über 200 €, dann sackt euch gleich noch für 30 € Gratisware ein.

Ich muss ins Bett, ich wünsch euch was. Schlaft gut und bis morgen!
Eure Maren


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Schweinefilet im Speckmantel mit Bohnen und Kartoffeln


aus dem Thermomix. Ein wundervolles Rezept, welches ich gerne mit euch teilen möchte. Ein All-in-One Gericht, in 25-30 Minuten fertig und ausgesprochen lecker!

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Einfach die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden.

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Das Schweinefilet mit Speck anziehen.

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Bei den Bohnen könnt ihr – wenn ihr keine Lust zum schnibbeln habt – auch TK-Ware oder Bohnen aus dem Glas nehmen.

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Und hier(klick!) findet ihr das Rezept.

Viel Spaß beim Ausprobieren. Euch allen einen schönen Sonntag und viel Spaß heute beim Fußballgucken. Wer sich bei meiner Sammelbestellung anschließen möchte, kann dies gerne tun. Bis zum Anpfiff um 21 Uhr nehme ich eure Wünsche entgegen. Versand nur von mir zu euch.

Herzliche Grüße
Eure Maren


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