Nutellablume

Heute bin ich dem Gruppenzwang gefolgt und habe die Nutellablume gemacht. Wahnsinn!!! Ich bin begeistert. Toller Teig, ruckzuck fertig (abgesehen von den Gehzeiten), tolles Ergebnis und schmeckt ausgezeichnet. Ich hab es ein bisschen in Bildern festgehalten, aber wer...

Thermomix-Adventskalender #1

Dieses Jahr habe ich mich für einen Thermomix-Adventskalender entschieden, mit dem ich euch den Dezember (teilweise) versüßen möchte. Natürlich gibt es auch zwischendurch weiter Kreatives, keine Sorge! Heute öffnet sich das erste Türchen und dahinter verbirgt sich ein...

Thermomix-Basic Backmalz

Heute habe ich endlich mal wieder ein Basic für euch und dabei handelt es sich um Backmalz. Was ist das eigentlich und wofür braucht man es?! Das kann man hier(klick!) nachlesen. Ich habe mich für Weizen entschieden. 200 g mit kaltem Wasser abspülen. Ein Sieb in einen...